Alexandre Schmitt

Alexandre Schmitt,
formateur chez Wine & Flavors

C’est une éducation qui permet d’inscrire dans la mémoire des repères distincts, suffisamment précis, afin d’élaborer une structuration de votre univers olfactif et gustatif. Que vous soyez professionnels ou amateurs de vin, il s’agit d’apprendre à identifier vos propres sensations, à les mémoriser et à les verbaliser.

Une formation Wine & Flavors est à la croisée des domaines de compétence d’Alexandre Schmitt. Ancien parfumeur, écrivain (Éditions du Seuil et de l’Harmattan), formé au vin pendant 15 ans par Jean-Claude Berrouet, l’œnologue emblématique de Petrus, Alexandre Schmitt a développé une éducation unique, qui mêlent connaissances aromatiques encyclopédiques, précision et justesse du vocabulaire, compréhension subtile du vin.

Alexandre Schmitt donne depuis 35 ans des séminaires sur toute la surface du globe. Il est considéré comme l’un des meilleurs nez du monde par plusieurs magazines viti-vinicoles, ce qui lui a valu le surnom du « Nez de Bordeaux ».